Schlachtnummernstempel
Die Stempelung einer fortlaufenden Schlachtnummer stellt ein nicht zu veränderndes Kennzeichnungselement dar. Eine Identifizierung aller Rinder- und Kälberschlachtkörper ist auch dann gegeben, wenn
- Probleme beim Ausdrucken der Etiketten auftreten
- ungewollte Trennung zwischen Ohr (inkl. Ohrmarke) und Schlachtkörper eintritt
- Schlachtkörperetiketten nach erfolgter Kennzeichnung unleserlich werden
- Schlachtkörperetiketten nicht haften
Die Schlachtnummer ist unmittelbar nach erfolgter Enthäutung durchzuführen um auch im Fall der Abtrennung des Ohrs weiterhin eine eindeutige Identifizierung zu erlauben. Die Schlachtnummer selbst muss zumindest einmal pro Schlachtkörperviertel auf der Außenseite angebracht werden. Die Stempelung am Hinterviertel muss am Knöpfel, die am Vorderviertel an der Schulter erfolgen.
Ausführung:
Unsere Stempel für die Nummerierung der Schlachtkörper hat eine Tiefe von ca. 3 mm und sind leicht und einfach zu reinigen. Die Reinigung ist problemlos möglich und erhöht so die Langlebigkeit des Stempels. Die Ziffernbänder können einzeln ausgetauscht werden, somit wird die Lebensdauer weiter erhöht.
Unsere Schlachtnummernstempel werden 4stellig ausgeliefert und sind in den Schrifthöhen 30 mm, 40 mm sowie 50 mm erhältlich. Auch eine 7stellige Ausführung ist lieferbar, so kann das Schlachtmonat vorangestellt werden. Die dritte Stelle ist mit einem Schrägstrich versehen, um eine bessere Trennung zwischen dem Schlachtmonat und der Schlachtnummer zu gewährleisten und Irritationen zu vermeiden.

EU Stempelfarbe zur Fleischbeschau
Diese Lebensmittelkennzeichnungsfarbe für Fleisch ist nach aktuellen EU-Richtlinien konzipiert und zum Gebrauch in Schlachthöfen zugelassen.
Anwendung:
Die Fleischbeschaustempelfarbe EU ergibt farbkräftige Abdrücke, trocknet schnell, sodass sofort haftende Stempelabdrücke möglich sind. Das Fleisch kann vom Schlachter nach Markierung gleich abgespritzt werden, ohne das die Markierungen verlaufen.
Farbträger:
Filzplattenkissen, Soliplattenkissen, auch Filzrollen bzw. Schaumstoffrollen möglich
Gebindegrößen:
50 ml, 250 ml, 1000 ml
Bestellnummer:
Fleischbeschaustempelfarbe - 1 Liter
Fleischbeschaustempelfarbe - 250 ml
Fleischbeschaustempelfarbe - 50 ml
Schrifthöhen 30, 40 und 50 mm bitte anfragen und Stellenanzahl angeben.